Ryan's Diary

8/17 星期四晚上，與Jane，Grace，Sharon，Joanne相約Flavor瑞典料理嚐鮮


店內的燈光昏暗，且面積不大，只能坐20個人左右吧


一進門，老闆和老闆娘便熱情的打了聲招呼，然後老闆便進廚房準備，老闆娘也在吧台忙起來，老闆是瑞典人，老闆娘則是道地台灣人，還記得manu的第一頁上有寫著Ola與Stephanie的愛情故事


餐點都是套餐，價位從400～800元不等，還有一份超級套餐1100，內容包含所有招牌主菜，餐前湯為蘆筍湯，有著濃濃蘆筍香，喝起來倒是相當清甜


餐前麵包的口感則介於鬆軟與宻實之間，還蠻有嚼勁，因為加了茴香，所以一端上桌就傳來陣陣香味，實在令人難以抗拒


莎拉則是凱薩莎拉（不過醬汁很棒）


瑞典手工肉丸是主餐之一，佐上瑞典進口金黃野雲莓，實在好吃到一個不行，瑞典菜的醬汁真的是一絶阿，野雲莓則是微甜且帶有些許溫和的酸味，給我野雲莓吃到飽我也甘願了


另一個主菜是檸檬香茅雞排，同樣也是搭配上了＂獨特＂醬汁後變的相當順口好吃（而且雞排還挺厚）老闆娘說這是新的主蔡，且會不定時更新


最後，香草蘋果派畫上了完美的句點

第一次嘗試道地的瑞典料哩，讓我留下相當好的印象，而且老闆娘相當健談且客氣，可惜沒有可以深入交談，多了解一些瑞典特有的文化及生活習慣

有機會還要再去造訪一次

Flavor 洋玩意兒異國料理
北市三民路107巷8之3號1樓
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